Женский Петербург
Мода
Звезды
Красота и здоровье
Любовь и секс
Психология
Карьера
Дом и интерьер
Рецепты
Семья и дети
Отдых
Смотреть
Новости
Рио 3D

Карта сайта

Культура

Лучший букет — это... суп

Борис Гребенщиков когда-то грезил о птицах из пепла и шарах из хрусталя. Однако даже его неуемная фантазия меркнет перед тем, что творят (причем, вполне серьезно) современные флористы. Скажем, кто бы мог подумать, что в качестве основного материала можно использовать картофельные клубни? А между тем этот, если так можно выразиться, прорыв кулинарии во флористику совсем недавно был остромодным. Но сейчас маятник качнулся в другую сторону. И на ежегодном всемирном торговом шоу, проходившем в ноябре в Амстердаме, один из самых известных флористов планеты — голландец Гэри Лун, на глазах у изумленной публики готовил из цветов... суп. А за ним, да и за всем, что происходило в эти дни в столице Голландии, наблюдал глава петербургского салона «Цубаки», неоднократный чемпион СССР по флористике Владимир Бермяков:

 

– Шоу проходит в выставочном комплексе, название которого звучит как «Рай». И хотя к Адаму и Еве оно не имеет никакого отношения (просто раньше на этом месте располагалась станция с похожим именем), для любителей цветов оно действительно представляет из себя рай. Вообразите четыре огромных павильона, наполненных живыми цветами — срезанными, горшечными и теми, что предназначаются для улицы. Одним из главных событий праздника стал конкурс стендов. Зал был оформлен в виде лабиринта и тех, кто доходил до его центра, ожидал особый сюрприз. Дело в том, что еще в прошлом году самой продвинутой была названа идея... поедания цветов. Но тогда дело ограничилось супом из хризантем. А ныне суперзвезда голландской флористики Гэри Лун в течение трех дней не отходил от «плиты». Он готовил супы сначала из тех же хризантем (с цыпленком и сухофруктами), потом из бегонии (с креветками), а напоследок что-то уж совсем сложное: из цветов бальзамина, лепестков роз, небольшого количества черной икры и картошки. Интерьер помещения крайне лаконично оформил еще один выдающийся флорист — Грегор Льеж. Так что посетители этого своеобразного флористического кафе получали удовольствие не только от вкуса «цветочной» еды и ее аромата, но и от созданной общими усилиями атмосферы полной релаксации.

Кстати, напомним, что трэндом New Year-2003 будут разнообразные оттенки спокойного и теплого зеленого цвета — в него окрасятся не только елки, но и лампочки, игрушки, блестки и так далее. Если же говорить о цвете праздника встречи 2004 года, то его официальное представление состоится в этом январе во Франкфурте-на-Майне. Впрочем, мы можем немного приоткрыть завесу тайны, чтобы вы могли подумать обо всем заранее — оформление елки-2004 приобретет более яркие, что называется, индустриальные цвета. Но подробнее об этом мы расскажем несколько позже...

Эдуард Михайлов

 
 
чулки как выбрать, с чем носить

Читать
Слушать
Thirty Seconds to Mars - This is War
Мода | Звезды | Красота и здоровье | Любовь и секс | Психология | Карьера | Дом и интерьер | Рецепты | Семья и дети | Отдых
Copyright © 2011   "Женский Петербург".   Все права защищены.