Особенности национальной скандинавской кухни

С 17 по 21 сентября 2007 года в северной столице стартовал специальный проект – «Неделя северных стран». Основное внимание  было уделено здоровому образу жизни, особенностей здорового питания, кухни и пищевой промышленности Северных стран на северо – западе России.

В рамках недели  было   проведено три семинара и организована выставка продуктов питания, рассчитанная на более чем 200 участников. Это Форумы для бизнеса, встречи бизнесменов пищевой промышленности и представителей крупных торговых фирм.

На протяжении недели для жителей нашего города были организованы дегустации в крупных магазинах города.

Блюда из рыбы, грибов, ягод, молочные продукты, разнообразная выпечка -  в скором будущем будут постоянно  радовать  жителей нашей столицы.
Так что приятного аппетита!

Проект был  осуществлен  Министерством иностранных дел Финляндии, Советом Министров Северных Стран, Министерством Сельского хозяйства и Лесной промышленности Финляндии, Северным Инновационным центром (NICe) и «Финфуд».