|
 Приготовление: Сливки взбиваем, желток взбиваем с сахаром; перемешиваем, добавляем муку и какао и опять перемешиваем. Полученную массу выкладываем на противень и выпекаем в духовном шкафу при температуре 210 градусов, 7- 10 минут.
Шоколадный соус: Молоко подогреваем и добавляем растопленный шоколад. Перемешиваем венчиком и охлаждаем.
Украшение: Из формы достаем фисташковую массу и ставим ее на бисквит, выкладываем на тарелку, украшаем шоколадом, фисташками, сусальным золотом. Наносим рисунок на десерт - тарелку шоколадным соусом.
|
